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Forno a convezione-vapore G940 4 teglie

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Condizione: Nuovo

Forno ELETTRICO a CONVEZIONE/VAPORE, comandi elettro MECCANICI, umidificazione DIRETTA.

Capacità: 4 teglie GN 1/1 o 4 da mm. 600x400.

Particolarmente adatto alla cottura professionale.

Dim.mm.790x665x635h.

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Disponibile 20 gg

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Forno a convezione-vapore G940 4 teglie
Forno ELETTRICO a CONVEZIONE/VAPORE, comandi elettro MECCANICI, umidificazione DIRETTA.
Capacità: 4 teglie GN 1/1 o 4 da mm. 600x400.
Particolarmente adatto alla cottura professionale.
Dim.mm.790x665x635h.
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Dettagli

Forno a convezione-vapore G940 4 teglie

Forno Elettromeccanico a Convezione e VAPORE DIRETTO. Camera di cottura in Acciao Inox AISI 304 con angoli arrotondati e guarnizione incassata. Iniezione di vapore tramite regolatore di energia che consente di gestire 5 livelli crescenti. 1 motore bidirezionale con inversione automatica di marcia. Porta a doppio vetro temperato ispezionabile con cerniere rinforzate. Apertura laterale (a bandiera). Supporto teglie con guide asportabile. Lampada di illuminazione camera di cottura. Controllo temperatura con termostato elettromeccanico da 100° a 270°C. Limitatore termico di sicurezza. Il forno può lavorare a convezione, in modalità mista convezione/vapore o solo a vapore. Carico e scarico acqua. Alimentazione 230 volt.

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Dati tecnici e caratteristiche soggetti a cambiamenti senza preavviso

Scheda tecnica

Fabbricazione:	Italiana
Tipologia prodotto:	Cottura elettrica
Caratteristica:	Convezione e vapore diretto
Dimensioni esterne LxPxH mm:	790x665x635h
Alimentazione Volt:	400 Volt 50 Hz
Capacità:	4 teglie GN1/1 o 600x400 mm.
Distanza:	Tra le teglie 73 mm.
Potenza assorbita Watt:	6400
Corpo in:	Acciaio inox AISI 304
Timer:	0/120 minuti
Temperatura °C:	100° - 270°C
Peso kg:	57
Accessori in dotazione:	Supporto inox a 4 vie per teglie GN 1/1
Accessori Optional:	Teglie e griglie
OMOLOGAZIONE e NORMATIVE	Serie di prodotti che rispettano le attuali normative della U.E e sono contraddistinti dal marchio CE